Тушенная форель с овощами

Форель тушенная в сметане с овощным гарниром.
2-ломтика свежей форели по 150гр. натереть солью и приправой
вареный картофель крупными дольками.
овощное рагу ( морковь, зеленый горошек, помидоры зелень укроп петрушка)
обжарить форель с одной стороны, перевернув на другую сторону сверху выложить мелко нарезанные овощи, добавить три столовые ложки сметаны и 150г воды. и тушить на медленном огне 20 минут.
выложив в тарелку, украсить зеленью и вареным картофелем.