«Социальный» хлеб

Такую рыбу уже давно не должны продавать. В ноябре прошлого года приняли закон "ледяной корочке", так называемая глазурь, ее не должно быть более 5% от массы продукта.

Ключевое слово не должны...
Я просто не беру такую рыбу... Магазинов много, есть выбор. Загляните в Меркурий, посмотрите сколько там такого минтая лежит... Полугодовая выдержка наверно...

Не знаю, есть ли в магазинах Соликамска рыба, которую можно есть без опасений за свое здоровье. Везде, где бы не пыталась купить (правда, по социальной цене - не более 110 р. за кг), старина неимоверная. Вот, пожалуй, нототения, приобретенная в Магните, была удобоваримой. Может дорогая рыба (типа - форель, осетрина и т.п.) после разморозки не воняет и при готовке не разваливается? Но наша семья не может часто раскошеливаться на ТАКУЮ рыбу. А врачи рекомендуют устраивать рыбный день как минимум 2 раза в неделю. Камскую рыбу не рискую приобретать. Лямблиоз, описторхоз, дифилобатриоз и прочая дрянь отпугивают.
Кто в теме, подскажите, в каких магазинах можно купить рыбу ПЕРВОЙ свежести? Хотя, как говаривал Воланд: «Свежесть бывает только одна - первая, она же и последняя. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая!» Виват, Меркурий, Ермак - отпадают. Ни разу покупка рыбы в этих магазинах не была одобрена после трапезы домочадцами.

Можно купить живого карпа на рынке в центре. Неплохая камбала и морской окунь бывают на рынке Клестовки. А ещё мне кто-то совсем недавно говорил, что в Половодово собственная рыбная ферма есть. Там по демократичным ценам можно либо купить, либо наловить и заплатить за улов.

indeed, , поддерживаю vassilissу, тоже на рынке покупаю камбалу, мне нравится. Намного свежее, чем в магазинах. Еще берем в Перми или в Ебурге в МЕТРО рыбу и в заморозке, и свежее, хор. качество. Да-да, и про Половодово слышала, сколько стоит там форель (или что там разводят)?
В магазинах давно ничего из рыбы не беру, несколько раз попадалась тухлятина или старая рыба.

Теоретически ни одну живность нельзя есть не опасаясь за здоровье. И какой-бы свежести не была рыба в магазине - среди тысячи рыбешек может попасть зараженная какой-нибудь дрянью. Никто не проводит экспертизу каждой особи отдельно, поэтому определенная доля вероятности опасений будет всегда.

Не только в Соликамске - в России свежая рыба - вообще проблема. Рыбаки рассказывают что проще и выгоднее сдать улов в японию, турцию и другие государства, но только не в Россию. Во всем винят бюрократические проволочки и отсутствие инфраструктуры. В России же наоборот выгоднее, проще и дешевле закупать заморозку из тех же стран.

Однако тема не о рыбе... Сорри за оффтоп

дядявася, если сделать акцент на первом слове в теме ""Социальный" хлеб", то вполне уместно поболтать и о хлебе, и о рыбе, и о лекарствах и т.п. В стране чиновничье-бюрократического капитализма, заявления типа: "...мы идем на снижение своей доходности, понимая социальную значимость своей деятельности...», вызывают подозрения. Российские скороспелые буржуи, те, что из грязи да в князи, не могут за такой короткий срок нажраться и обожраться, чтобы "идти на снижение своей доходности" и "понимать социальную значимость". Для этого нужно время. Время еще не пришло. А. учитывая российский менталитет, возможно и вовсе не придет.
Так что "социальный" у толстопузиков скорее всего означает; "На хрена выкидывать, то, что уже не годно. А не провернуть ли нам очередную акцию по наполнению своих кошельков?"

Хлебушек такой на рынке в боровске продается. Правда есть я бы не советовал (но как говорится на вкус и цвет фломастеры разные). А собака вроде не жалуется. Буханка хлеба с основной едой на 1 день и пёс доволен

рыба,как и картошка-тоже хлеб)в Половодово был,там разводили форель,карпов и вроде щуки были(наверно для естественного отбора).посмотрел,как она там произрастает...Прямо вода бурлит,бросишь корм-аж вспенивается.Еще подумал:а если руку сунуть?)))))
Ловится рыба практически сама,хитростей знать не нужно,но очень разборчива в еде-хватает только жирного и чистого червя.Потому что ее и без нас там неплохо кормят)))В среднем поклевку ждешь минуты 2-3,срывается часто,ну удочка былане рассчитана))рыба большая,от 1.5 и далее...Стоила вроде 200 р за кг или за штуку.можно отпускать,если ловишь для удовольствия.Бульон из форели гуще борща,попил-и сытый на полдня))
Это было лет 6 назад.