На скорую руку))
|
#331
- 30 апреля 2012 в 23:23, пн
|
|
27 сентября 2023 в 18:50 |
Делала сегодня пирог со свежевыловленной щукой. Вывод: то, что продаётся в магазине под названием (щука) - просто резиновый манекен!!!
Редактировалось: 1 раз (Последний: 30 апреля 2012 в 23:23)
|
|
#332
- 30 апреля 2012 в 23:24, пн
|
|
31 декабря 2017 в 23:09 |
vasi-lissa: Ой, я же рыбная душа!! Не могу спокойно это читать. Пойду чаек заварю..
Делала сегодня пирог со свежевыловленной щукой. |
|
#333
- 30 апреля 2012 в 23:27, пн
|
|
27 сентября 2023 в 18:50 |
И я за компанию. Анекдот получается: сидят перед монитором трое с кружками и "вприглядку" поглощают пироги
Редактировалось: 1 раз (Последний: 30 апреля 2012 в 23:27)
|
|
#334
- 30 апреля 2012 в 23:34, пн
|
|
31 декабря 2017 в 23:09 |
А рыбный пирог с каким тестом? И еще вопрос: кладешь сырую рыбу?
|
|
#335
- 30 апреля 2012 в 23:39, пн
|
|
27 сентября 2023 в 18:50 |
oks@na, тесто обычное дрожжевое. Рыба только сырая. Под рыбу "подушка" из репчатого лука, сверху "одеяло" из того же лука. Когда всё правильно сделано, в пироге лук превращается в соус вкуснейший к рыбе. Бабушкин рецепт.
Редактировалось: 1 раз (Последний: 30 апреля 2012 в 23:40)
|
|
#336
- 30 апреля 2012 в 23:43, пн
|
|
31 декабря 2017 в 23:09 |
vasi-lissa, о-о-о, это правильный пирог...Я такие люблю...Люблю, чтобы рыбы было побольше, а теста - немного. И лука много, это замечательно. Vl@dimir, прости...
|
|
#337
- 13 мая 2012 в 15:51, вс
|
|
27 июля 2022 в 09:48 |
быстрый пирожок))) для тех, кто любит много лука)))
тесто готовим консистенции густой сметаны из майонеза. двух яиц, муки и разрыхлителя. Пропорции не пишу - не знаю какой по размеру вам нужен пирог))) много-много репчатого лука обжариваем до золотистого цвета, добавляем соль и сухую или свежую зелень.
     |
|
#338
- 30 мая 2012 в 18:20, ср
|
|
22 сентября 2016 в 08:42 |
Сейчас пеку пирог по этому рецепту)) еще не знаю, что получится: я сымпровизировала, добавила еще моркови по-корейски и куриную печень - для сытности)
|
|
#339
- 26 августа 2012 в 20:44, вс
|
|
27 сентября 2023 в 18:50 |
Если у вас остался творог, который ну никак уже не естся, то можно "наимпровизировать" пирог творожно-ягодный. Выглядит прикольно. И на вкус приятный. Готовим начинку: творог + яйцо + ложка сметаны + ложка сахарного песка. Можно добавить ванильный сахар. Ягоды перебираем и моем, если они свежесобранные. У меня сегодня был чернично-брусничный микс. Если замороженные, то достаём из пакета и чуток размораживаем. Ну и собственно приготовление: берётся тесто дрожжевое или слоёное дрожжевое (в магазах ни то, ни другое не дефицит), раскатывается под форму с бортиками. На тесто выливается творожная смесь (с добавлением сахара, яйца и сметаны творожок становится по консистенции жиже). Сверху равномерно ложится слой ягод, который посыпается сахаром. Кто любит сладкие пироги, сыпьте сахара побольше, потому что печёные ягоды немного кислят, ну а кто не очень любит сладкое, то можно ограничиться столовой ложкой, будет натуральный нежный вкус. Всё это "прикрывается" решёткой или ёлочкой из остатков теста (обычно излишки с бортиков) и отправляется в разогретую духовку минут на 15-20.
|
|
#340
- 12 сентября 2012 в 11:39, ср
|
|
20 февраля 2017 в 09:01 |
Рецепт бутербрдной "намазки" (хорошо ее есть с горяченьким супом):натираем на мелкой терке крабовые палочки (2-3 шт.), можно прямо замороженные, плавленый сырок или любой др. сыр, выреное яйцо (если есть, а нет-так и без него хорошо), чеснок. Заправляем майонезом или сметаной-мажем толстым слоем на хлеб и едим:)
|
|
#341
- 12 сентября 2012 в 22:24, ср
|
|
31 декабря 2017 в 23:09 |
В качестве бутербродной намазки хорош соус песто. Супер. Раньше покупали в магазине, теперь делаем сами. Берем 1 пучок (50 г) зеленого (можно красного) базилика
50 г тертого пармезана (или другого твердого сыра), 3 ст.л. кедровых орешков (или кешью) 2-3 зубчика чеснока (по вкусу), 100 мл оливкового масла, соль Базилик и чеснок нарезаем крупно, потом все блендером. Все. Вкуснотищща.... Количество компонентов можно варьировать, кто-то любит больше сыра, меньше масла и наоборот. Чеснок можно уменьшить. Основное тут- базилик. Эту штуку очень вкусно со спагетти сочетать А майонеза лучше поменьше...
Редактировалось: 1 раз (Последний: 12 сентября 2012 в 22:33)
|
|
#342
- 28 сентября 2012 в 07:38, пт
|
|
27 июля 2022 в 09:48 |
Вкусный и быстрый яблочный пирожок))) Вчера пекла: хорошенько смешиваем 1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан сахара и 1 ч.л.соды.
 На терке натираем 800 грамм яблок и отдельно 150 грамм сливочного масла.     
Редактировалось: 1 раз (Последний: 28 сентября 2012 в 07:44)
|
|
#343
- 16 октября 2012 в 12:13, вт
|
|
27 июля 2022 в 09:48 |
         
Редактировалось: 2 раза (Последний: 16 октября 2012 в 12:16)
|
|
#344
- 16 октября 2012 в 12:38, вт
|
|
25 апреля 2024 в 11:20 |
natalyCat, зеленый тортик гы гы:)
По вопросам, предложениям можно написать в личные сообщения или на почту admin@vsolikamske.ru
|
|
#345
- 16 октября 2012 в 12:49, вт
|
|
27 июля 2022 в 09:48 |
отличная идея на хэллоуин, который близко-близко
|
Вы не можете участвовать в этом разделе форума.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать на форуме
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать на форуме